很多新進妹妹都會提到這個問題，在酒店上班是不是酒量都要很好?很會喝?其實在這個行業多少都會喝到酒，就如同歌聲不好也難免會唱到歌，所以酒量的好壞，其實不會影響到工作。
以下是小魚提供避免喝酒的解決方案：
1.以柔克剛，用撒嬌的方式說自己酒量不好。
2.說如果喝醉了說公司規定會扣錢。
3.轉移交點如唱歌跳舞玩遊戲聊天
4.請公司的行政人員或幹部求救，請他們與客人溝通。
為何要學會閃酒?
酒的種類繁多，客人喝的酒不止一種，也許第一桌是台啤，下一桌客人點洋酒，就算酒量在好的人，這樣喝也容易醉的。
因此閃酒的技巧非常重要!
基本的閃酒技巧：
1酒杯裡加水加冰塊。
2.喝的時候先把酒含在嘴巴裡，再拿毛巾假裝擦嘴 (吐在毛巾裡) 或者假裝喝水。(店家提供的水杯皆為深色，把酒吐到水杯裡)
3.和姐妹們互相幫忙，趁客人不注意的時候把酒倒掉。
4.啤酒加蕃茄汁(店家都有提供水果.可稀釋酒精濃度)如果客人問，可辯稱不喜歡啤酒的苦味。
5.洋酒杯內加西瓜或偷到茶水(顏色相近)。
6.遊戲可玩吹牛或團體遊戲，盡量不要喝公杯，(店內都有提供一口杯)上台時間也會拉長。
7.如果遇到不拿手的遊戲，便可用撒嬌或耍賴的方式拒絕。
所以在酒店上班不代表一定要很會喝，同樣都是賺錢有人從上班時間喝到下班，有人則是上班時間唱歌聊天玩遊戲到下班。
每逢應酬的場合，眾多酒國英雄最大的期盼就是：不喝醉而且還能在酒測中全身而退，看準這個市場商機，市面上充斥琳琅滿目的醒酒葯、解酒葯，及眾多口耳相傳的偏方如嗽口水、咖啡、茶、口香糖……。但專家指出，這些東西對解酒完全沒有幫助。
酒店經紀小魚在這邊提供幾種避免喝醉的小知識給各位姐妹
先吃東西及喝水
不要空腹喝酒，喝酒前不妨先填飽肚子或喝水，可減緩酒精的吸收速率及減少舉杯的次數，並提供酒精代謝所需的營養素。
加冰塊稀釋再喝
若無法避免喝酒，可在酒中添加冰塊稀釋再喝以減少酒精攝取，或以茶代酒、聊天少喝酒，或選擇選擇酒精度較低的啤酒、葡萄酒等，聊表心意淺嘗即止。
節制喝酒量
不管酒量好壞，一天的酒精攝取量盡量在50公克以內，根據研究，東方男性一天最多兩杯酒，女性則以一杯為限。所謂「一杯」是指340㏄的啤酒、或142㏄的葡萄酒、或43㏄的烈酒。
不要喝混酒
酒混著喝容易宿醉，尤其是啤酒加烈酒，因為啤酒的二氧化碳會促進烈酒的酒精吸收，使肝臟分解酒精的功能快速超限；而且，喝混酒會增加酒的顏色及香料的添加劑，而引起各種化學反應，容易讓人宿醉頭痛。
此外，喝酒時要搭配富含蛋白質及高纖維的食物，因其停留在胃裡時間較長，可減緩酒精吸收，而油膩的食物對減緩酒精吸收沒什麼效用，不宜多吃；少吃太鹹的菜餚及湯汁，避免因口渴而喝更多酒。
解酒藥無法解酒
這些所謂的解酒葯常含有許多成份如水溶性維生素及水份等，其實對解酒並沒用。因為酒精主要成分為乙醇，在體內肝臟代謝成乙醛後，會產生頭痛、嘔吐的症狀。目前沒有藥物可以加速乙醇或乙醛在體內的代謝，因此根本不可能像廣告宣傳般喝了馬上能躲過酒測。
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