現在的年輕人都不太會挑水果,往往都花了冤枉錢買了品質不好或不甜的水果!
酒店經紀劉姐在網路上做了一些功課,今天就來個水果特別大公開,看看他們是這怎樣挑水果的…
畢竟我們在酒店上班時都會接觸到水果盤~
酒店公關 酒店小姐有時候也會利用吃果來降低宿醉感~
第一個(西瓜)
在西瓜底部的圈圈,越小越好相反的,底部圈圈越大皮就越厚越不甜也不好吃,
顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的,西瓜紋路整齊的就是好瓜,
西瓜頭就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線就不要,但若是卷曲圈起來的就很甜。
第二個(火龍果)
火龍果越重汁越多,果肉也越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好,
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了,
不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。
第三個(芒果)
選芒果一定要選比較飽滿的,圓潤的不軟不硬的,顏色黃的純正的,香味老遠就能聞到的,
沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉了),可以看一下芒果的根部,應該是很清爽的,沒有出水同時皮也不能皺起。
第三個(哈密瓜、香瓜)
挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小,瓜大頭的部分沒有臍但是有一點綠,這種是一棵瓜的第一個葉子結的,比較好挑因為長的小,
還有就是挑有臍的,臍越大的越好,按一下臍的部分較軟的,聞一聞香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜,
挑哈密瓜要挑網紋粗且密的,聞到較濃的香氣,和瓜秧不連在一起的那頭,是凹進去的就是熟、好、甜的。
第四個(蘋果)
正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的,沒有正的否則肯定不是正宗,顏色不能特別紅有些粉紅且不是紅成一片,
要挑有許多紅絲的那種,還有肚臍要陷下去深的,這樣才甜皮上麻點多的,用手指輕輕彈有清脆有回聲就是又甜又脆的。
第五個(榴蓮)
榴蓮挑香味濃的稍微裂開一點的,看得到裡面的果肉軟軟糯糯的,又絕不濕漉漉的果肉相對細長金黃的,
果形較豐滿的外殼比較薄些,果肉的瓣也會多些,那種長圓形的,一般外殼較厚果肉較薄,挑選時殼以黃中帶綠為好。
第六個(香蕉)
香蕉不要挑兩頭有綠色的,那是處理過的,並且個兒不要太大小些的香蕉才好,
要圓潤的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色略帶芝麻點的。
第七個(草莓)
草莓不買太紅的,顏色越是鮮艷就越酸,紅裡帶點白的草莓最香甜了,買草莓的時候不要選個非常大,
形狀特奇怪的那種,要選大小一致的,小一點更安全顏色不要特別紅,裡面最好帶點白色的小點點的。
第八個(木瓜)
木瓜也分公母,肚子大的是母的也比較甜,一般挑鼓肚子的表面斑點很多,顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種,
如果表面上還有點膠質的東西,沒關系那是糖膠這樣的會比較甜,買木瓜如果要馬上吃就要挑黃皮的,
但是不可以太軟,這樣的木瓜才甜而不爛,如果做木瓜排骨湯之類的,要買沒有完全成熟的青皮木瓜,
這種木瓜當然是比較硬,一般不生吃但是成熟的時候一般皮就黃了可以當水果吃。
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